白癜风患者可以吃速冻食品吗？

文章来源:未知时间:2015-07-29 16:20:37 作者:广东省中研白癜风医院

文章摘要：随着现代人们的生活节奏加快，速冻食品越来越受到人们的青睐。它们方便快捷，从超市买 …

随着现代人们的生活节奏加快，速冻食品越来越受到人们的青睐。它们方便快捷，从超市买回来放在冰箱里，需要时拿出来蒸煮即可。白癜风患者是一群特殊人群，他们也能经常吃速冻食品吗?速冻食品会不会对他们的病情造成不良影响?让我们一起来听听广东省中研医院专家的意见吧。

广东省中研医院专家表示：速冻食品在生产、加工和运输的过程中处于冷冻，它以低温来保存食品原有的品质，尽量使其风味与口感保持和新鲜时一致，其中不含有防腐剂和添加剂。但它的营养价值也无法和新鲜的食品相比。近年来，国家对食品监督的强度加大，冷冻食品中的中各种问题也呈现在大家眼前。

1、菌落总数超标。菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

2、氧化。过氧化值超标是速冻面米制品不合格的原因之一，这说明制作原料可能发生脂肪氧化，超标食品可能有哈喇味，购买时需谨慎。而水饺等速冻面米制品买回家后，因存放时间太长或开袋后没有及时吃完，会出现个体开裂的情况，也可能发生氧化，导致食品失去原本风味，甚至发生变质。

3、维生素等营养素的流失。速冻食品最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。此外，存放时间越长，流失越严重。

白癜风的发病原因比较复杂，目前还没有明确的研究结果。因此白癜风患者要尽量保持营养的、健康的饮食方式，少食用或不食用速冻、包装食品，以免因食用了含有菌群超标或添加过多添加剂的食品而导致病情加重。

合理饮食虽然对白癜风的治疗有效果，但是也只起到辅助的作用，治疗白癜风还是要选择专业正规的白癜风接受治疗。

广东省中研白癜风医院完全按照世卫(WHO)标准建立，在华南首开先河，设立白斑检测、光疗祛白、微创祛白、浴熏祛白、药物祛白、饮食心理六大诊疗中心，将独创的“黑素激活透明祛白体系”融入到中心，从白癜风检测、定案、治疗、康复都严格标准化执行，确保达到高效祛白的目的。如果你想了解更多关于白癜风的专业知识，或是有更多问题想要咨询，请点击在线咨询专家或拨打广东省中研白癜风医院康复专线：020-89886120。

以上信息仅供参考，并不作为疾病诊断依据。更多白癜风信息，欢迎点击咨询。

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